Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


Тема: Кухня народов мира и особенности питания иностранных туристов
Предмет: Туризм


Содержание
Введение
1. Служба общественного питания в сфере приема иностранных туристов
2. Культура современного питания на Востоке
2.1. Корейская культура питания
Особенности подхода к вопросам питания
Напитки
Дары моря
Корейский рис
2.2. Китайская культура питания
2.3. Японская культура питания
Особенности подхода японцев к вопросам питания
Рацион питания. Критерии, применяемые японцами при составлении ежедневного меню
Группы продуктов и их характеристики. Формирование продуктов по группам и составление меню
Зеленый чай. Его значение в японской кухне
Заключение
Тип работы
Объем
39 стр.
Автор
Предприятие
нет

Список литературы

  1. Балабанов И. Т„ Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб. Пособие. - М.: Финансы и статистика, 1999.
  2. Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М., 1995.
  3. Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса/Серия "Учебники, учебные пособия". — Ростовн/Д: Феникс, 2003
  4. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация" С.И. Байлик Киев "ВИРА-Р", 2001г.
  5. Зорин Г. И., Ильин И. Н. Основы туристской деятельности: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.
  6. Зорин Е. В., Виноградов П. А., Ильина Е. Н. И др. Туризм и отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001.
  7. Исхаков, Владимир Ильясович. Древо мудрости и здоровья. Питание в истории культуры народов Востока/Исхаков В.И., Исхакова Т. Н. ; Под ред. Б.Д.Петрова; Ташкент:"ФАН" АН Респ. Узбекистан,1991.
  8. Кадокура Ё., И.Эдзава, Н.Асами, И.Аосима "Наука о питании", издательство "Асакура сётэн"
  9. Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности М. "Финансы и статистика" 2001г.
  10. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика том 4, М, "Финансы и статистика" 1998г.
  11. Концепция реорганизации и развития туризма в Российской Федерации (утверждена Указом Президента РФ "О реорганизации и развитии туризма в Российской Федерации" от 22 декабря 1995 г. № 1284).
  12. Маринин М. М. Туристские формальности и безопасность в туризме. - М„ 1997.
  13. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны, М, "Экономика", 2000г.
  14. Приманки для клиентов "Туристический бизнес" №3 (38), Март 2004 года
  15. Сборник Японского общества домоводства "Планирование и культура питания", издательство "Асахи сётэн"
  16. Сенин В. С., Организация международного туризма, Москва, 1999.
  17. Скобкин С.С.Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М, ЮРИСТЪ, 2001г.
  18. Туризм: нормативные правовые акты: Сборник актов / Сост. Н. И. Волошин. - М.: Финансы и статистика, 2004.
  19. Уокер Д. Введение в гостеприимство перевод В.Н. Егорова М, "Юнити" 2002г.
  20. Хаяси Э."Волшебный напиток чай", издательство "Сидзуока симбунся"


Если вас есть вопросы по данному плану или библиографии, вы можете задать их специалисту, заполнив форму.

Курсовая работа по теме:
"Кухня народов мира и особенности питания иностранных туристов"



Нужно указать email или телефон.

Вы можете взять этот план и библиографию как основу для своей самостоятельной работы по данной теме, или же связаться со специалистом и получить консультацию.

 
Перед публикацией образца работы специалисты проверяли списки использованной литературы на актуальность и заменяли источники современными, но для поиска самых свежих источников лучше воспользоваться сервисом подбора списка использованной литературы:

Подходящая библиография по данной теме

  1. Михаил Конотопов, Станислав Сметанин. Из тупика. Экономический опыт мира и путь России. – М.: Академический Проект, 2000. – 384 с.
  2. Курс отечественной истории IX-XX веков. Основные этапы и особенности развития российского общества в мировом историческом процессе. – М.: ИТРК, 2002. – 544 с.
  3. Народы мира. Историко-этнографический справочник. – М.: Советская энциклопедия, 1988. – 624 с.
  4. Арнольд Дж. Тойнби. Цивилизация перед судом истории. Мир и Запад. – М.: АСТ, Астрель, 2011. – 320 с.
  5. С.А. Алтухов. Преступления сотрудников милиции (понятие, виды и особенности профилактики). – М.: Издательство Р. Асланова "Юридический центр Пресс", 2001. – 272 с.
  6. В.В. Мирось, И.В. Ткачева. Лошадь в фермерском хозяйстве. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2012. – 320 с.
  7. 10000 советов. Салаты. – Минск: АСТ, Харвест, 2005. –  с.
  8. Арнольд Дж. Тойнби. Цивилизация перед судом истории. Мир и запад. – М.: АСТ, Астрель, ВКТ, Neoclassic, 2011. – 320 с.
  9. В.Надеждина. Вкусные салаты и праздничные закуски. – Минск: Харвест, 2012. – 320 с.
  10. Мег Блэкберн Лоузи, Тобин Харт. Мистический опыт Детей Индиго. О сверхспособностях, путешествиях между мирами и будущем человечества. Тайны духовного мира детей. Ошеломляющие открытия о мистическом опыте в детстве (комплект из 2 книг). – М.: ИГ "Весь", 2013. – 528 с.
  11. Мег Блэкберн Лоузи, Эшлин О'Гайя. Мистический опыт Детей Индиго. О сверхспособностях, путешествиях между мирами и будущем человечества. Дети и силы природы. Альтернативное воспитание (комплект из 2 книг). – М.: ИГ "Весь", 2013. – 432 с.
  12. М.А. Антонова, С.В. Антонов. Кухня народов Поволжья и Средней Азии. – М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2003. – 32 с.
  13. Любовь Смирнова. Самые вкусные салаты. – Минск: АСТ, Харвест, 2006. – 192 с.
  14. Мифы народов мира. – М.: АСТ, Астрель, 2002. – 136 с.
  15. Волхв Богумил. Круг жизни и смерти. Учение о переселении душ в культурах народов мира и славянской традиции. – М.: , 2014. – 800 с.
  16. 1000 салатов. – М.: , . –  с.
  17. А.И. Баранова. Восточная кухня в будни и праздники. Лучшие рецепты. – М.: Виват, 2017. – 224 с.



Периодические источники

  1. Группа лиц и аффилированные лица: общее и особенное. А.Н. Варламова, "Законодательство", № 12, декабрь 2007.
  2. Внутриорганизационная деятельность по кадровому обеспечению уголовно-исполнительной системы и особенности ее правового регулирования. Н.К. Потоцкий, "Законы России: опыт, анализ, практика", № 12, декабрь 2007.
  3. Правила и особенности составления доверенностей. А.М. Зайцева, "Бухгалтер и закон", № 11, ноябрь 2007.
  4. Взгляд на проблему. Понятие и особенности предмета жилищно-правовых договоров. О.В. Батова, "Законы России: опыт, анализ, практика", № 11, ноябрь 2007.
  5. Особенности участия иностранных лиц в арбитражном процессе в качестве экспертов и свидетелей. А.А. Кольцов, "Право и экономика", № 5, май 2007.
  6. Не доллара ради.... особенности реализации обязательного государственного страхования жизни и здоровья российских военнослужащих, получивших повреждение здоровья в период участия в деятельности по поддержанию или восстановлению международного мира и безопасности. В.К. Белов, "Право в Вооруженных Силах", № 8, август 2004.
  7. Особенности учета иностранных организаций в российских налоговых органах. А.И. Сотов, "Ваш налоговый адвокат", № 1, I квартал 2001.
  8. Некоторые особенности учета и налогообложения в розничной торговле и общественном питании в 2000.. В.Г.Клейникова, "Консультант бухгалтера", № 4, апрель 2000.
  9. Страховое обслуживание иностранных туристов в России: возможности и перспективы развития. М.Н. Забаева, "Страховые организации: бухгалтерский учет и налогообложение", N 6, ноябрь-декабрь 2011 г.
  10. Особенности исчисления расходов и доходов в иностранной валюте при налогообложении прибыли. Л.Л. Горшкова, "Бухгалтер и закон", N 9, сентябрь 2010 г.
  11. Особенности проверок иностранных организаций. К. Рыжков, "Аудит и налогообложение", № 12, декабрь 2009.
  12. Особенности осуществления иностранными военнослужащими, обучающимися в вузах МО РФ, права на обжалование неправомерных действий командиров и начальников в судебном порядке. И.Г. Савин, "Российский юридический журнал", N 6, ноябрь-декабрь 2009 г.
  13. Иностранные работники: правила трудоустройства и особенности налогообложения. Т.К. Юлина, "Строительство: бухгалтерский учет и налогообложение", № 12, декабрь 2008.
  14. Автономия воли сторон и особенности права применимого к частноправовым отношениям осложненных иностранным элементом. С.В. Николюкин, "Нотариус", № 6, июнь 2008.




Описание предмета: «Туризм»

Необходимость определения туризма возникла в первой половине XX в. и была обусловлена значительным увеличением туристских потоков, растущим экономическим значением туризма и, как следствие, потребностью статистического учета путешествующих лиц, анализа показателей и характеристик туризма.

В основе системы туризма, по мнению швейцарского исследователя К. Каспара, лежат две субсистемы [Организация туризма / А.П. Дурович, Н.И.Кабушкин, Т.М. Сергеева и др. Мн.: Новое знание, 2003. – С. 15]: субъект туризма, т.е. турист — потребитель туристских услуг со всем многообразием его потребностей и мотивов поведения; объект туризма, состоящий из трех элементов: туристского региона, туристских предприятий и туристских организаций.

Туризм в первоначальном смысле понимался как передвижение и временное пребывание людей вне постоянного места жительства. Однако в процессе исторического развития содержание и смысл данного понятия постоянно претерпевали изменения и дополнения. Так, по определению, принятому в 1954 г. ООН, туризм – это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределами постоянного места жительства [Барчукова Н. С. Международное сотрудничество государств в области туризма. М.: Международные отношения, 1986. – С. 6].

В соответствии с определением, разработанным Международной ассоциацией научных экспертов в области туризма, туризм как социально-экономическая система есть совокупность отношений, связей и явлений, возникающих во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места изживания и не связанных с их трудовой деятельностью[Байназаров Ю. К. Статистические методы оценки деятельности туристских предприятий (объединений) и повышение их роли в условиях полного хозяйственного расчета. М.: Турист, 1989. – С. 15].

Согласно определению, данному в Федеральном законе об основах туристской деятельности в РФ, «туризм - временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально - деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания».

В 1992 г. Статистическая комиссия ООН приняла определение, одобренное Всемирной туристской организацией (ВТО) и широко используемое в международной практике. В соответствии с ним туризм охватывает деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями.

Гладышева Марина Михайловна

досье - консультации
Образование:
Волгоградский Государственный Университет, мировая экономика.
Современная Гуманитарная Академия, психология.
Консультирую взрослых, психокоррекция: https://yagaya-baba.ru
Институт представительства и доверенности в гражданском обороте РФ
Гражданское право
Диплом
55 стр.
Институт представительства и доверенности в гражданском обороте РФ
Гражданское право
Диплом
99 стр.
Особенности обслуживания иностранных граждан в сфере гостиничного сервиса
Банковское и биржевое дело
Диплом
75 стр.
Разработка рекламной кампании для продвижения имиджа и продукции парфюмерной компании ООО «***»
Туризм и гостеприимство
Диплом
121 стр.
Устройство и воспитание детей оставшихся без попечения
Банковское и биржевое дело
Другое
95 стр.


Крючкова Юлия Владимировна

досье
Образование: Испанская школа № 148 г. Ленинграда , серебряная медаль, Санкт-Петербургский Электротехнический Университет, красный диплом. Физик.
Активизация въездного туризма при помощи локальных музыкальных фестивалей
Туризм
Диплом
90 стр.
Прием иностранных туристов в России
Туризм
Курсовая работа
35 стр.
Проблема эмоциональной тревожности, статусного положения ребенка в группе и особенности психологического консультирования детей младшего подросткового возраста
Психология
Диплом
75 стр.
Санитария и гигиена
Экономика и социология труда
Реферат
13 стр.



Курсовая работа

Курсовая работа на заказ - это достаточно серьезная студенческая работа.

При этом мы гарантируем качественное исполнение Вашей работы, соблюдение всех предоставленных Вами требований. Если при заказе курсовой Вы не укажете особых условий, то оформление и содержание работы будут соответствовать предъявляемым к подобным работам требованиям.

Опыт работы показывает, что соблюдение основных требований ГОСТа при выполнении курсовой обеспечивает положительный отзыв преподавателя на работу, а это почти всегда значит удачную защиту курсовой, выполненной на заказ.



Все образцы работ, которые созданы сотрудниками "Студенточки"
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Александра
Ирина! Также хочу поздравить Вас с Новым Годом!!! Огромное спасибо за консультации по курсовому по статистике, мне все в нем понятно! Теперь если что-то понадобится, еще буду с удовольствием обращаться к Вам. Удачи и трудовых успехов Вам в Новом году, еще раз спасибо.