Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


Тема: Стратегия развития предприятий гостинично-ресторанного бизнеса в условиях кризиса и выхода из него
Предмет: Стратегический менеджмент


Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы формирования стратегии развития организации в условиях кризиса и выхода из него
1.1. Стратегии как элемент совершенствования управления предприятием
1.2. Методические подходы к определению факторов, влияющих на стратегию предприятий гостинично-ресторанного бизнеса
1.3. Процесс формирования и выбора стратегии предприятия
Выводы главе
Глава 2. Исследование стратегии развития *** в существующих условиях кризиса и выхода из него
2.1. Общая характеристика ***
2.2. Характеристика рынка гостиничных услуг города Москвы
2.3. Анализ организационной структуры гостиницы ***
2.4. Анализ потребителей гостиницы ***
2.5. Анализ качества гостиничных услуг в гостинице «Альфа»
2.6. Анализ конкурентной среды
Выводы по главе
Глава 3. Разработка предложений по совершенствованию стратегии развития *** в условиях кризиса и выхода из него
3.1. Предложения по разработке новых направлений стратегии развития ***
3.2. Проект мероприятий по внедрению новых направлений стратегии развития
3.2.1. Проект совершенствования системы качества предприятия
3.2.2. Проект совершенствования структуры управления в ***
3.2.3. Проект автоматизации административной службы
3.3. Оценка эффективности проекта мероприятий
Выводы по главе
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Тип работы
Объем
105 стр.
Автор
Предприятие
да

Список литературы

  1. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" // СЗ РФ от 2 декабря 1996 г. № 49
  2. ст. 5491.
  3. Приказ Федерального агентства по туризму от 6 мая 2008 г. № 51 "Об утверждении Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до
  4. 2015 года". Текст приказа официально опубликован не был // СПС Гарант, 2010.
  5. Приказ Минэкономики РФ от 1 октября 1997 г. № 118 "Об утверждении Методических рекомендаций по реформе предприятий (организаций)" // Экспресс-
  6. Закон. 1997. № 52.
  7. Акмаева Р.И. Стратегическое планирование и стратегический менеджмент: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 325 с.
  8. Альтшулер И.Г. Стратегическое управление на основе маркетингового анализа: Инструменты, проблемы, ситуации. – СПб.: Вершина, 2006. – 216 с.
  9. Багиев Г.Л., Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности: Учебное пособие / Под общей ред. проф. Г.Л.Багиева. - СПб.: Изд-во
  10. СПбГУЭФ, 2001. – 373 с.
  11. Баринов В.А. и др. Стратегический менеджмент: Учебное пособие для программы MBA. – М.: Инфра-М, 2006. – 324 с.
  12. Блинов А.О., Кайтаева Х.И. Управление персоналом. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник". – М.: Элит, 2007. - 247 с.
  13. Болдуин Д., Джеймс Дж. Управление рестораном. – М.: Велби, 2008. – 480 с.
  14. Бочаров В.В. Комплексный финансовый анализ. - М. [б.и.], 2005. – 158 с.
  15. Бронникова Т.С., Чернявский А.Г. Маркетинг: Учебное пособие. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 1999. – 250 с.
  16. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. - М.: Инфра-М, 2000. – 395 с.
  17. Василевская И.В. Инновационный менеджмент: Учебное пособие. – М.: Издательство РИОР, 2004. – 317с.
  18. Веснин В.Р. Менеджмент: Учебник. - М.: Велби, 2006. - 212 с.
  19. Виханский О. С. Стратегическое управление. - М.: Экономистъ, 2006. – 225 с.
  20. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. – М.: Экономистъ, 2006. – 282 с.
  21. Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление. Полный курс МВА. Принципы управленческих решений и российская практика. - М.: Эксмо, 2005. – 244 с.
  22. Гаранин Н., Булыгина И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. – М.: Советский спорт, 2006. – 244 с.
  23. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. - М.: Финпресс, 2003. – 687 с.
  24. Горелкина Е. Купить ресторан. Продать ресторан. От создания к продаже. – М.: Вершина, 2007. – 220 с.
  25. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 258 с.
  26. Зайцев Л. Г., Соколова М. Стратегический менеджмент: Учебник. – М.: Экономистъ, 2007. – 323 с.
  27. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. – СПб.: Питер, 2008. – 462 с.
  28. Кургузов В.В. Корпоративная статистика: экономическо-статистическое моделирование материально-технического снабжения и сбыта. – М.: 2006. – 275
  29. с.
  30. Лапыгин Ю.Н.Стратегический менеджмент: Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2007. – 237 с.
  31. Литвинов В.В. Дизайн: отель, ресторан... 2008. - М.: Рудизайн, 2007. – 484 с.
  32. Макализ Д. Экономика бизнеса: Конкуренция, макростабильность и глобализация. – М.: Бином, 2007. – 432 с.
  33. Марвин Б. Маркетинг ресторана: как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане. – М.: BBPG, 2006. – 347 с.
  34. Мотышина М.С. Исследование систем управления. – М.: Издательство Михайлова, 2006. – 306 с.
  35. Парахина В. Стратегический менеджмент: Учебник. – М.: КНОРУС, 2007. – 315 с.
  36. Портер М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. – 464с.
  37. Рестораны Москвы. – М.: Афиша, 2007. – 234 с.
  38. Соловьев Б.А. Служба маркетинга. Маркетинг: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2008. – 204 с.
  39. Фатхутдинов Р. Стратегический менеджмент: Учебник. 8-е изд., испр. и доп. – М.: Дело, 2007.


Если вас есть вопросы по данному плану или библиографии, вы можете задать их специалисту, заполнив форму.

Дипломный проект по теме:
"Стратегия развития предприятий гостинично-ресторанного бизнеса в условиях кризиса и выхода из него"



Нужно указать email или телефон.

Вы можете взять этот план и библиографию как основу для своей самостоятельной работы по данной теме, или же связаться со специалистом и получить консультацию.

 
Перед публикацией образца работы специалисты проверяли списки использованной литературы на актуальность и заменяли источники современными, но для поиска самых свежих источников лучше воспользоваться сервисом подбора списка использованной литературы:

Подходящая библиография по данной теме

  1. А.В. Бобровников, В.А. Теперман, И.К. Шереметьев. Латиноамериканский опыт модернизации. Итоги экономических реформ первого поколения. – М.: Институт Латинской Америки РАН, 2002. – 282 с.
  2. И.В. Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова. Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть. – М.: Флинта, Наука, 2008. – 200 с.
  3. Корпачев В.П., Бабкина И.В., Пережилин А.И. и др. Водные ресурсы и основы водного хозяйства. Учебное пособие. 3-е изд., испр. и доп. Корпачев В.П., Бабкина И.В., Пережилин А.И. и др. – СПб.: Лань, 2013. – 0 с.
  4. Н.В. Бордовская, С.И. Розум. Психология и педагогика. – СПб.: Питер, 2011. – 624 с.
  5. В.Д. Ковалева, И.В. Додонова. Моделирование финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: КноРус, 2009. – 280 с.
  6. Н.В. Бордовская, С.И. Розум. Психология и педагогика. – СПб.: Питер, 2011. – 624 с.
  7. В.А. Вайнштейн, И.Е. Каухова. Двухфазная экстракция в получении лекарственных и косметических средств. – М.: Проспект Науки, 2010. – 104 с.
  8. В.З. Черняк, И.В. Довдиенко. Методы принятия управленческих решений. – М.: Academia, 2013. – 240 с.
  9. Ю.В. Цвелев, Е.Ф. Кира, И.В. Берлев, Д.И. Гайворонских. Терминология в акушерстве, гинекологии и перинатологии. Учебное пособие. – М.: Н-Л, 2012. – 288 с.
  10. С.В. Алексеев, Б.И. Рыбкин, И.Ф. Прокопенко. Низкотемпературные тепловые трубы для космической техники. В 2 томах. Том 2. Технология и исследования в наземных условиях. – М.: Новости, 2006. – 256 с.
  11. В.З. Черняк, И.В. Довдиенко. Методы принятия управленческих решений. Учебник. – М.: Academia, 2014. – 240 с.
  12. Л.В. Семенова, В.С. Корнеевец, И.И. Драгилева. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2015. – 208 с.
  13. А.И. Бедов, В.В. Знаменский, А.И. Габитов. Оценка технического состояния, восстановление и усиление оснований и строительных конструкций эксплуатируемых зданий и сооружений. В 2 частях. Часть 1. Оценка технического состояния оснований и строительных конструкций эксплуатируемых зданий и сооружений. – М.: Издательство Ассоциации строительных вузов, 2014. – 704 с.
  14. В.А. Коринская, И.В. Душина, В.А. Щенев. География. География материков и океанов. 7 класс. Методическое пособие. К учебнику В. А. Коринской, И. В. Душиной, В. А. Щенева. – М.: ДРОФА, 2015. – 144 с.
  15. Виноградов В.Н., Вышнепольский И.С. Черчение. 9 класс. Методическое пособие к учебнику А. Д. Ботвинникова, В. Н. Виноградова, И. С. Вышнепольского. – М.: Планета знаний,Астрель,АСТ, 2015. – 256 с.
  16. Н.В. Бордовская, С.И. Розум. Психология и педагогика. Учебник. – СПб.: Питер, 2017. – 624 с.
  17. Н. В.Бордовская, С. И.Розум. Психология и педагогика. Учебник. – М.: , 2019. – 624 с.



Периодические источники

  1. Финансовая стратегия развития предприятия: бюджетирование и трансфертные цены. Т.М. Мезенцева, К.С. Саенко, А.В. Поляков, "Аудиторские ведомости", № 1, январь 2001.
  2. Реструктуризация и оценка стоимости бизнеса в условиях кризиса. В. Савин, Д. Тихомиров, "Финансовая газета", N 7, февраль 2011 г.
  3. Резервная защита бизнеса в условиях кризиса. Л.П. Фомичева, "Консультант бухгалтера", N 12, декабрь 2010 г.
  4. Факторы, влияющие на размер доходов населения в России в условиях кризиса. И.В. Корнеева, "Нормирование и оплата труда в промышленности", N 11, ноябрь 2010 г.
  5. Кредит и кризис. гражданско-правовой аспект формирования безопасности бизнеса в условиях кризиса. Т.Х. Парсамян, "Административное право", N 4, IV квартал 2010 г.
  6. Проблемы взыскания задолженности в условиях кризиса. И.А. Дубов, К.В. Корума, "Имущественные отношения в Российской Федерации", № 4, апрель 2010.
  7. Работодатель с "человеческим лицом". Как происходит трансформация социальной ответственности бизнеса в условиях кризиса. Т. Озерникова, "Кадровик. Трудовое право для кадровика", № 11, ноябрь 2009.
  8. Реструктуризация бизнеса в условиях кризиса. С. Гвардин, "Финансовая газета", № 35, № 36, август, сентябрь 2009.
  9. Изменение и расторжение договоров в условиях кризиса. И. Алещев, "эж-ЮРИСТ", № 27, июль 2009.
  10. Операции с драгметаллами и обезличенными металлическими счетами в условиях кризиса. И.В. Полесова, "Банковский ритейл", № 2, II квартал 2009.
  11. Эффективный возврат проблемных кредитов в условиях кризиса. И.Ю. Соколова, "Банковское кредитование", № 2, март-апрель 2009.
  12. Недостаточная капитализация в условиях кризиса. И. Шиков, М. Ровинский, "Корпоративный юрист", № 3, март 2009.
  13. Эффективное развитие розничного бизнеса в условиях кризиса. Г.Н. Коваленко, "Регламентация банковских операций. Документы и комментарии", № 1, январь-февраль 2009.
  14. Изменения банковского законодательства в условиях кризиса. И.Е. Смирнов, "Банковский ритейл", № 1, I квартал 2009.




Описание предмета: «Стратегический менеджмент»

Стратегический менеджмент – обоснование и выбор перспективных целей развития предприятия и повышения его конкурентоспособности, их закрепление в долгосрочных планах, разработка целевых программ, обеспечивающих достижение намеченных целей.

Самыми главными, перспективными вопросами должен заниматься непосредственно генеральный директор или хозяин фирмы, которому могут помогать референты (штаб). В противном случае ему придется в конце концов уступить место другому лицу, фактически выполняющему данные функции.

Стратегический менеджмент предполагает реализацию следующих функций: а) определение целей фирмы с учетом рыночной ситуации; б) определение средств достижение этих целей; в) сегментация, то есть разделение общей цели на подцели; г) разработка соответствующих перспективных планов и программ.

Все виды менеджмента взаимосвязаны. Любой менеджер выполняет административные функции, руководит персоналом, участвует в выборе целей своей деятельности и средств ее достижения. Директор малого предприятия и тем более индивидуальный предприниматель сам выполняет все или большинство функций. Лишь с увеличением размеров фирмы появляется возможность закрепить их за разными сотрудниками или отделами управления. Однако во всех случаях целесообразно различать и анализировать виды менеджмента, поскольку для них характерны особые средства и методы управления, навыки и приемы.

Стратегический менеджмент – основа управления предприятием. Установление целей развития и средств их достижения определяет задачи всех видов менеджмента.

Гладышева Марина Михайловна

досье - консультации
Образование:
Волгоградский Государственный Университет, мировая экономика.
Современная Гуманитарная Академия, психология.
Консультирую взрослых, психокоррекция: http://yagaya-baba.ru
Выбор стратегии развития предприятия
Стратегическое управление
Диплом
121 стр.
Изменение стратегии предприятия малого бизнеса в условиях кризиса» ИП "..."
Организация производства
Дипломный проект
81 стр.
Изменение стратегии предприятия малого бизнеса в условиях кризиса» ИП "..."
Стратегический менеджмент
Дипломный проект
94 стр.
Консолидация активов в банковском секторе как инструмент повышения эффективности в условиях экономических санкций
Теория и история кооперативного движения
Диплом
143 стр.
Разработка стратегии развития предприятия ООО “...” в условиях кризиса
Стратегический менеджмент
Дипломный проект
106 стр.
Разработка стратегии развития организации на примере акционерного общества
Менеджмент стратегический
Дипломный проект
82 стр.
Управление результативностью и эффективностью деятельности персонала в условиях кризиса
Муниципальное право
Другое
107 стр.
Эффективность регулирования деятельности коммерческих банков в условиях современого финансового кризиса
Информационная безопасность
Диплом
118 стр.
Эффективность регулирования деятельности коммерческих банков в условиях современого финансового кризиса
Банковский менеджмент
Дипломный проект
118 стр.



Дипломный проект

Дипломный проект, по своей сути, должен удовлетворять общим требованиям по написанию научных работ в том числе требованиям новизны, обоснованности выводов, научной этики, методической адекватности, воспроизводимости результатов и т.д. Мы обладаем необходимым опытом и профессионализмом для выполнения заказов по написанию диплома бакалавриата.

В гарантию качества выполненной работы входит бесплатное устранение недочетов работы, указанных научным руководителем.

Если есть возможность, то выбор темы дипломного проекта лучше предоставить исполнителю.

В случае, если Вы хотите заказать дипломный проект, Вам следует лишь отметить особые требования предъявляемые к оформлению работ (объем, шрифт, интервал, параметры страницы и т.д.). Предварительно разрабатывается структура работы и высылается на Ваш адрес в виде плана (содержания) к дипломному проекту. Как правило, структура работы выглядит следующим образом:

1. Титульный лист (точную форму, установленную для определенного ВУЗа можно найти у закрепленного за Вами методиста).

2. Оглавление (оформление оглавления также различается. Возможно употребление терминов: план, содержание, оглавление. Иногда необходимо указывать страницы, соответствующие разделам, иногда нет подобных требований).

3. Введение (1-4 стр.), где должны быть кратко сформулированы: актуальность, предмет, объект, цель, задачи исследования, фундаментальная проблема, которой посвящена работа, частные проблемы, основные подходы и идеи, предлагаемые автором для решения поставленной задачи, методика исследования, обзор литературы, которая будет использоваться при написании работы. Знакомясь с введением, читатель должен получить информацию, в какой степени данная работа соответствует его научным интересам, стоит ли ее читать далее полностью.

4. Основная часть, которая заключается в анализе проблемы исследования, при этом желательно, чтобы были освещены: исторический аспект исследования вопроса, выяснение теоретических проблем исследования (проблемы с определениями основных понятий, затронутых в исследовании и т.д.), практические проблемы исследуемого вопроса.

5. Заключение (2-8 страниц, в зависимости от типа работы) в данном разделе подробно описываются и анализируются все полученные данные и выявленные закономерности. Изложение материала структурируется, исходя из логики решения проблемы и в соответствии с экспериментальным планом. В целом, данный раздел должен предоставить читателю исчерпывающую информацию обо всех выявленных в данной работе фактах и закономерностях и заканчиваться кратким заключением, в котором можно сделать предварительные выводы относительно главного тезиса, выносимого на защиту.

6. Приложение (необязательный раздел, объем которого не входит в расчет общего объема работы, но использовать данный раздел желательно. Если данный раздел есть, то он должен быть хорошо структурирован и оформлен).

7. Список литературы (объем зависит от количества цитируемых источников).



Все образцы работ, которые созданы сотрудниками "Студенточки"
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Wufoo, 13.04
Хочу выразить искреннюю благодарность Юлии Владимировне К. за грамотную и  оперативную помощь. Как всегда, дотянула до последнего. Буквально за 4 дня получила необходимый мне материал. Спасибо за квалифицированные и быстрые ответы на мои вопросы и за понимание  преддипломного состояния ваших клиентов.